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SOBRE O PROJETO
Empreendedorismo, responsabilidade social e transferência de tecnologia para a cadeira produtiva de alimentos da baixada cuiabana
A Incubadora de Tecnologia e Inovação em Processamento de Alimentos - ITA, da Faculdade de Tecnologia FATEC SENAI MT, unidade de Cuiabá, é um programa de incentivo à formação de empreendedores da cadeia produtiva de alimentos localizados nos municípios de Mato Grosso, com objetivo de auxiliar no desenvolvimento, padronização, melhoria de produto e processos e melhoria na capacitação para a gestão de negócios.
A FATEC SENAI MT disponibiliza aos empreendedores salas de aulas e cinco laboratórios, sendo eles, processamento de carnes e derivados, processamento vegetal, análises microbiológicas, análises físico-químicas e análise sensorial, que serão utilizados no processo de incubação das empresas que buscam inovações e melhorias para os processos produtivos e de gestão.
A implementação de uma estratégia de apoio às empresas do setor de alimentos apoia as ações da FATEC SENAI MT na ampliação de sua atuação, trabalhando diretamente com a comunidade, utilizando sua estrutura de laboratórios, proporcionando condições de transferir conhecimento através da competência dos professores que atuam nos cursos da instituição e aos seus estudantes que terão condições de aplicar os conhecimentos teóricos e práticos adquiridos.
A FATEC SENAI MT possui a experiência necessária para o desenvolvimento do projeto, pois a metodologia apresentada já foi executada, avaliada e ajustada para atender aos objetivos propostos, ligados ao desenvolvimento do empreendedorismo, tendo há incubadora 12 meses desde sua implantação
ETAPAS
Processo de seleção de novos projetos – etapas iniciais
SELEÇÃO DE ESTUDANTES PARA PROJETO DE INICIAÇÃO
RESULTADO FINAL DA BANCA PARA SELEÇÃO DE ESTAGIÁRIO (A)
CHAMADA PARA SELEÇÃO DE CANDIDATOS PARA A INCUBADORA TECNOLÓGICA DE ALIMENTOS
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